轉載 - 鱷魚

鱷魚是僅存的大型爬蟲類，牠的遠親「恐龍」早在二億年前就滅亡。牠們是無情的冷血殺手，在水陸相間處以半潛水的方式生活。鱷魚家族的成員有大鱷魚、中南美洲鱷魚，以及短吻鱷，牠們都是伏擊的狩獵者，嗅覺發達且聽覺敏銳。中南美洲鱷魚是地塊遷徙的活見證，其凱門鱷魚與非洲鱷魚則各自演化成不同的外表。一般中南美鱷魚很少超過8呎長，而25呎長的奧利諾科河鱷魚則因皮價昂貴被捕殺殆盡，瀕臨絕種。 儘管生性凶殘，但您不得不相信，在大自然嚴苛的考驗下，鱷魚還是得盡全力生存下去，才能走上免於滅絕之路。

南方網訊 堪稱世界最大的鱷魚公園廣州鱷魚公園將於六一前開業。屆時，遊人將有幸一睹十萬條鱷魚同時亮相的震撼場面。
　　廣州鱷魚公園擁有來自世界各地數十種不同種類、近百種不同形狀近十萬條鱷魚。公園位於廣州番禺大石西部，比鄰香江動物世界，佔地2000余畝，是集鱷魚科研、養殖、鱷魚產品系列開發、農業生態旅遊、科普教育為一體的多功能、綜合性的主題公園。公園四週河網密布、水道縱橫，是鱷魚養殖、繁育、生長的最佳生態。
　　據悉，鱷魚公園的前身是香江野生動物世界的香江鱷魚養殖場。香江鱷魚養殖場根據鱷魚的生長過程，開發了鱷魚繁殖、孵化、育幼、種鱷培育、成鱷開發等一系列的養殖工程，基地分佈著數百個室內、室外養植區，對鱷魚的生長繁殖過程給予全面、科學的展示。經過多年技術攻關，養殖場的養殖、繁育技術在業內已享有極高的水平，獲得多項殊榮。泰國的鱷魚專家感嘆，在泰國這樣自然氣候水源的環境下，鱷魚的年生長是50厘米-60厘米己是一個不俗的成績，而香江鱷魚養殖場的鱷魚養殖已經達到年生長80厘米-100厘米，這是一個了不起的成績。
　　鱷魚是與恐龍同一時代的“史前的偉大倖存者”，是被《瀕危野生動植物國際公約（CITES）》列為瀕危物種的國家一級保護動物。一般的廣州人可能想不到，在一河之隔的番禺大石，整整十萬條鱷魚跟他們生活了七個年頭。香江鱷魚養殖場一直“養在深閨人未識”，更多的人們無緣看到這種“史前遺客”。2003年下半年起，長隆集團投入鉅資，增強其觀賞性、娛樂性，將世界最大、最具影響力的鱷魚養殖場面呈現給世人，讓鱷魚公園開殼問世，打造廣州旅遊的新亮點。

嘉義縣義竹鄉為全國鱷魚養殖數量最多也是最成功的地區，目前養殖鱷魚總數約10000尾左右，主要以養殖凱門眼鏡鱷為主，養殖場大多集中在新富村附近，業者自民國80年左右即自行繁殖小鱷魚成功，孵化率約5成左右，鱷魚肉為主要銷售產品，銷路相當順暢。眼鏡凱門鱷體長最大可達2.5米，初孵出來的幼鱷有20至25厘米長。眼鏡凱門鱷嘴長，背面呈橄欖綠色，頭部、身體、尾部上有個多深色斑紋，背部及尾部上則有深棕色或黑色的橫帶紋，肚皮的顏色則是純米色或者淺黃色。初孵出來的幼鱷下頜兩側有淡色斑，長大到大約35厘米長時，這些斑紋會全部消失。眼鏡凱門鱷一般棲居於廣泛的水域棲息地。與其他鱷魚一樣，食物隨年齡、季節及棲息地的不同而變化。幼鱷主要以無脊椎動物為食，特別是鞘翅目昆蟲，也會進食螺、蝦及蟹等水生動物。成年鱷則主要以脊椎動物為食，包括水生及陸生的脊椎動物。牠們的捕食策略包括靜伏不動，偷襲路過的陸生脊椎動物，於水中偷襲游近的魚類與其他水生脊椎動物。此外，牠們有時也用身體和尾巴驅趕魚類到淺水處，或者於開闊的水體將魚類驅趕到狹窄的岸邊後再捕食。眼鏡凱門鱷的求愛行為包括躍出水面、炫耀尾巴，以及輕咬和摩擦頭部與頸部等。牠們於不同地點的造巢活動的高峰期也有不同，一般多在潮濕季節。牠們的巢由葉子、小樹枝、雜草以及泥堆成小丘狀。雌性的眼鏡凱門鱷每次產卵可達40枚，而整個孵化期雌性會有規律地關心和保護巢址。幼鱷出殼時發出叫聲，雌性將巢挖開護送雛鱷進入水中，而有時雄鱷也協助。雌鱷也會用嘴幫助胚鱷破殼而出，並用嘴攜帶幼鱷進入水中。本鄉新富村業者林明昆先生養殖鱷魚約有30年時間，且花多年時間成功研發人工繁殖鱷魚的方法，台灣氣候並不適合鱷魚養殖，所以林明昆先生養殖鱷魚有成可說是為農漁民開起了另一條謀生之路。凱門眼鏡鱷屬小型鱷魚，最大可到近一百斤重。由於鱷魚極為怕冷養殖池內溫控極為重要，為明確掌控溫度，他採集約式放養，平均一個四坪大的池子，放養五十隻。鱷魚要長大到五、六歲才能產卵，約七十五天孵化出幼鱷，大約兩年半時間鱷魚長到二十餘斤重肉質最佳時才能上市，每隻鱷魚的成本是一千五百元。市面上已有豐富的鱷魚料理、鱷魚血與膽泡酒，甚至出現了鱷魚生魚片及三杯鱷魚皮呢！